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中華スープの素は絶対コレです。スーパーで買うよりずっとお得です。

本に載っていたので（ごはんとおかずのルネッサンス） 買ってみましたが、確かにこれを少し入れるだけで 料理の味が全然違う！！ うちでは、お味噌汁と、キンピラごぼうに小さじ２分の一ずつ 入れてみましたが、とても深みのあるおいしいものになりました。

化学調味料入りのおだしよりえぐみがなく上品な味で、わざわざだしをとらなくてもこれで十分おいしいのでお気に入りです♪

食品の添加物って気になりますよね?でも和風だしはともかく、中華風だしなんて自分ではちょっと作れませんよね。これは化学調味料、合成甘味料、合成保存料が使用されていません。味もいいし、顆粒で使いやすいです。

食品の添加物って気になりますよね?でも和風だしはともかく、中華風だしなんて自分ではちょっと作れませんよね。これは化学調味料、合成甘味料、合成保存料が使用されていません。味もいいし、顆粒で使いやすいです。

こんな調味料探してました！！ 辛いだけではありません、うまいんです！！ 辛党の仲間達をもお気に入りで放せなくなりました もう、まるで媚薬・・・・・

ここの四川辣醤は初めてなので今から楽しみです。麻婆豆腐や辛みそ炒めとか、色々活躍しそう…。おまけ（？）にレシピの他に、箱つぶれ品の『四川辣醤』が1個付いて来ました。かなり得した感じ。

香港で出会ってから虜です（笑）ただの辛い調味料だと思ったら大間違い。濃厚な旨みと香りの高さは一度味わったら手放せません！ オイル部分と材料が味噌のようになった部分との二層になっており、オイル・味噌・混ぜて･･･と料理によって使い分けられます。濃い味より塩味や酢との相性が良く、沢山入れても豆板醤のようにしょっぱくなりません。 点心のつけだれ、鍋のぽん酢に、冷奴、エビチリ、麻婆豆腐、麺類、白身のカルパッチョ･･･一味も二味もランクアップしますよ！

蓋が固くて開けるまでにとっても苦労しました(^^;) 唐辛子などがたっぷりでビックリ☆たくさん入っているので餃子などのタレだけじゃなく、煮込みや麺類の汁に隠し味に使ったり、重宝しています。

辛党のせいか、辛さを感じませんでした。 魔法の素・・・キビシイ 焼きそばに入れましたが、だからなんだって程度です。好みですかね。

これを入れれば、自然なのに本格的な味、おいしいです！

今年も作ります梅こうずサワー！我が家では、こうずを知ってからは、めっきりもろみ酢を買うことがなくなりました。胃の弱かった夫は、梅こうずを飲むようになってからというもの、めっきり調子がよくなり、今では大盛りご飯をバクバク！と食べる程です。おまけに旅行時にはかかさずペットボトルにつめて持っていくようになりました。「安くて健康にもよいものを」というお店のコンセプトには大賛成です。これからもおいしくて体によいものをお願いします。

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