CONATRADEC
Comisión Nacional Para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura
Impulsamos la transformación y el desarrollo sostenible de la caficultura nicaragüense, fortaleciendo la calidad, la innovación y la competitividad del café, en beneficio de las familias productoras y del posicionamiento de Nicaragua en los mercados nacionales e internacionales.
«Nicaragua es Café»
Certamenes Nacionales y Departamentales de Café
Certamen Jinotega
Promovemos procesos de comercialización que reconocen el valor real del café nicaragüense y fortalecen su competitividad.
Certamen Matagalpa
Organizamos un espacio de encuentro para celebrar la calidad, identidad y talento del café nicaragüense.
Certamen Ometepe
Impulsamos la visibilidad del café en espacios especializados, ferias y plataformas estratégicas para su posicionamiento y reconocimiento.
The Best of Maragos
Coordinamos esfuerzos con productores y actores del sector para fortalecer capacidades y oportunidades en la cadena de valor.
Taza Dorada "Golden Cup"
Implementamos subastas electrónicas para generar valor agregado y conectar cafés de calidad con mercados especializados.
Taza Segoviana "EL JICARO N.S"
sensorial y preparación profesional del café, fortaleciendo la calidad, el conocimiento y la cultura cafetalera.
Nuestro Compromiso
Impulsando una Caficultura Sostenible y con Valor Real
En CONATRADEC trabajamos por el desarrollo integral de la caficultura nicaragüense, promoviendo prácticas sostenibles, procesos transparentes y el fortalecimiento de capacidades a lo largo de toda la cadena de valor del café.
Principios que guían nuestro trabajo
Impulsamos una caficultura sostenible basada en la calidad, la transparencia y el fortalecimiento del productor, promoviendo el valor real del café nicaragüense.
- Sostenibilidad
- Transparencia
- Fortalecimiento del Productor
- Promoción de la Calidad
Escuelas de Catación y Barismo
Formación y Profesionalización del Café
CONATRADEC impulsa la formación técnica y profesional del sector cafetalero a través de sus Escuelas de Catación y Barismo, espacios especializados donde productores, catadores, baristas y emprendedores fortalecen sus conocimientos y habilidades en cada etapa de la cadena del café.
ENCUENTROS
FOROS
En CONATRADEC promovemos espacios de diálogo y análisis estratégico a través de foros especializados que reúnen a productores, técnicos, cooperativas, instituciones públicas y actores de la cadena de valor del café.
CONGRESOS
Organizamos y participamos en congresos nacionales e internacionales que fortalecen el posicionamiento del café nicaragüense como un origen de calidad diferenciada.
NOTICIAS
CERTIFICACIONES INTERNACIONALES
