新品　関兼次 瑞雲　高級鋼材SPG2　創業100周年モデル 三徳包丁 18cm 関兼次の最高級包丁、瑞雲。SPG2ダマスカス鋼を使用した切付三徳包丁18cm

商品説明

関兼次の最高級包丁、瑞雲。SPG2ダマスカス鋼を使用した切付三徳包丁18cm。新品 関兼次 瑞雲 高級鋼材SPG2 創業100周年モデル 三徳包丁 18cm。147701_s1_700_700.jpg。ご覧いただきありがとうございます。関兼次 「瑞雲」 ダマスカス鋼 三徳包丁 180 mmになります。■商品の魅力日本刀の切れ味を再現　岐阜・関市の名工が受け継ぐ刀匠技術を、薄刃・柳刃の良さを兼ね備えた切付型に昇華。　刃先は剣型に整えられ、飾り切りや細部調理にも思いのままです。63層ダマスカス × SPG2芯材　最高級SPG2（粉末ステンレス・ハイス）を芯に、両面に63層のダマスカス鋼を重ねた至高のブレード。　高硬度・高靭性・耐摩耗性・耐食性を高次元で両立。　よくあるVG10も高性能ですが、それを上回る珍しい高級鋼材ですハマグリ刃の切れ味　日本刀と同じハマグリ刃仕上げにより、切れ味鋭く、切断後の持続力も抜群。研ぎ直しも容易で、永く使い込めます。焼き入れ＋サブゼロ処理　焼入れ後、−70℃以下のサブゼロ処理で硬度と靭性を両立。　折れず、曲がらず、良く切れる抜群の性能を実現しています。■デザイン & 仕様寸法：刃渡り約180 mm、全長約326 mmハンドル：工夫を凝らした7角形強化木製。手になじむ和モダンな高級柄です。桐箱入りで贈答品にも最適です。ぜひご検討ください。関連津本式　鬼斬　剣型　出刃包丁　刺身包丁　柳刃包丁　和包丁　マグロ包丁　三徳包丁　牛刀　筋引き包丁　筋引包丁　蛸引き包丁　蛸引包丁　ダマスカス包丁　ダマスカス　鏡面　鏡面仕上げ　平鏡面　VG10 銀三　粉末鋼　青鋼　青紙　白鋼　白紙　本焼　水焼　玉鋼 寿司堺刃物　堺孝之　實光刃物　城山刃物　伝統工芸士　研師　尺　尺一　寸　釣り　キャンプ　almazan kitchen sushi knife Japanese gyuto。関兼次 瑞雲 特製切付包丁 ペティナイフ 150mm 両刃 9302 送料無料。Le Creuset 両手鍋 18cm ホワイト。Tupperware ステンレス クッキング ボール セット。【新品・未使用】タッパーウェア ミニスタッククッカー 丸型 小 2箱セット。【アサヒ軽金属】　オールパンゼロ22 専用ガラス蓋　取手　セット。VERMICULAR フライパン 26cm + ガラスリッド。ソフトクリームメーカー スジャータシルクアイス製造 CIM-20A SANDEN。【武】。タッパーウェーブ2000スタッククッカー。【美品】シラルガン 両手鍋 約24cm クッキングブック付き。【新品 未使用】ツヴィリング スウィフト ナイフブロックセット カーマインレッド。ル、クルーゼ両手鍋 鋳鉄製 16cm オレンジと赤のグラデーション。磁性鍋。misonoモリブデン　牛刀21cm