五月人形　鎧兜　刀 五月人形の両脇には…弓と刀を添えて | 職人手作りの【秀光人形工房】五

仲良しの友達数人との新年会に冷凍福袋の一部とともに、ワイン蒸しとして出しました。 説明にあったように、解凍させてから炒めたニンニク・たまねぎの中に投入。 白ワインを入れて、貝自体にはもう火が入っている状態なので、全体に温度が回る＋ワインのアルコール分が飛ぶ分だけ火を入れました。 あさりのワイン蒸しのように塩は入れなかったのですが、それが却って優しい味になった感じです。 ちょっと食べ進んだところで、軽くパルミジャーノを混ぜたパスタを投入。 パスタにも味が絡んで、おいしかったです。 初めて使ってみましたが、次も使ってみたいなと思いました。

パスタなどの出汁用に使用しています。貝の身の部分は良くある冷凍物と同程度です。使用する分だけ取り出して使用でき、冷凍庫で保存出来るので重宝しています。

海水？につかった、活きムール貝を見てびっくり。商品紹介時に、いくつかレシピがあったはずとＰＣにむかうものの、限定販売だったためか、見つけられず、がっくり。同封されていたひげみたいなものの前処理の方法にしたがい、初めての経験におっかなびっくり。最終的にはワインを使ってオーソドックスな酒蒸しとし、ふっくらプリプリな食感でおいしくいただきました。

手間いらずで楽ちん。ワインにぴったり。身が大きいので食べ応えあります。

2k ムール貝を、購入しましたが、妻が1人で 食べちゃいました また 購入したいと思ってます。

初めてムール貝を購入しましたが、美味しかったです。 ただ、レシピが欲しかったです！

ミドドク海鮮鍋にかかせない具材の一つ、貝（笑）大量買い！！すぐに煮えてしまうので、入れたらさっと取り出した方が中身が行方不明にならずに済みます（笑）殻つきムール貝って当たり前ですがむき身の冷凍より美味しいです！ 沢山入っているし、大量買いしたんですが（笑）あっという間です（笑）

大容量ですのでd(^^*) 私は、しめじ等の茸類、バジルペーストと一緒にトマトのパスタソースを作りました。 予めボイルされていますので、煮込みすぎますと身が縮みます。 仕上げにサッと絡ませるだけで良いと思います。 ムール貝の旨みも良く出てくれますョ♪ 混ぜ過ぎますと、貝のカラが割れたり身が離れたりしますので要注意です。

ムール貝のパスタ（白ワイン、にんにく、トマト、オリーブオイル）３人分にしました。量も満足で、おいしかったです。

いつも冷凍品を買っていたので、今回は直送便を購入してみました。予想はしていたのですが、さすがに小粒…。中身も大小あって、値段を考えるとリピートはしないと思います。（我が家は冷凍で十分、という結論でした。）

真空パックに穴が開いてて真空になってなく冷凍焼けしてた

ヨーロッパに住んでいたことがあり、よくムール貝を食べていました。日本だとなかなか買えないので、食べたいな、と思っていたところに！ ヨーロッパで食べたのより大きいし、肉厚だし、言うこと無しです！ いい買い物をしました！

身が大きくプリプリでとてもおいしかった。 パスタやパエリア、シーフードカレー、ブイヤベースにとムール貝を堪能しました。 ムール貝の扱い方や、レシピも同梱されており、そのレシピで作ったワイン蒸しは大変おいしかったです。 ワイン蒸しの際は、口を開いたものから一度鍋の外に取り出し、全て口が開けば鍋に戻してワインの香りをつける程度にサッと蒸すと、身の縮みもなくプリプリ感を存分に楽しめました。 またリピートします！ ちなみに、薄い塩水(水1Lに塩大さじ2と少し)に浸けておいたところ5日経っても元気でした。鮮度にも問題ありませんでした。 ※ここは自己責任でお願いしますね。

どーも、以前食した他のところのものと、味が違っていた。 柔らかくていいのですが、味が淡白でした。

おうちでムール貝が食べられるとは！下処理してあるので、解凍すれば貝の口が開きます。ニンニクをオリーブオイルで炒めて、ざっと貝を入れて白ワイン入れただけでとっても美味しい！結構たくさんはいっているので（２０個くらい？）、半分はパエリアに。 身も貝独特の臭みなどはなく、ぷりぷりで食べやすかったです。

パスタにして食べましたがとっても美味でした。 調理済みって言うのが手軽で気に入りました。 又購入したいです。