CORAL ドライバー　ホーン　セット　① Yahoo!オークション -「ドライバーユニット」(コーラル) (一般)の落札

初心者には丁度いいかと、ジッパー付きの袋で漬けるタイプのぬか床を使っていましたが とても美味しく漬ける量が増えてきたのと漬ける際に野菜を切ったり、 ジッパーの溝に入ったぬかを拭き取ったりと面倒が増え、色々探してこちらに決めました。 深さと長さがあるのでとても使いやすいです。 お野菜も切らずにたくさん漬けられますし、それに、とても混ぜやすいです。 冷蔵庫の下の段にピッタリと入りました。 ホーローなので少し重いですが水取器も付いているのでとても満足しています。

器の下に滑り止めが付いているのが嬉しい。 ブレンダーを使うには量が少ないような、微妙な少量を扱うのに丁度いい大きさなので気に入っています。 ただ、すりこぎは木の方が使いやすいですね。陶器だと器に擦れる時の音がうるさいのと、あまり効率的に摺り潰せませんでした。木の物に持ち替えたら随分楽になりました。

美味しいぬか漬けを食べたくてぬか漬け美人にたどり着きました。容器は冷蔵庫にぴったりでちょうどよい大きさです。ぬか床付ですぐ始められましたが最初は硬くて扱いづらかったですし、アルコール臭が気になりましたが、漬けたキュウリの味は美味しかったです。漬け始めて8日ほどたった頃ちょっとアルコールの匂いがきつくなったように感じ、塩と唐辛子を足しました。においは多少やわらいてきました。味は美味しいですので、これからどうなるか楽しみながら続けていきたいと思います。

ミニを購入。 思ったより見た目大きいけど二人分に丁度いいサイズです。 キュウリなら一本分かな。冷蔵庫にいれるときはラップして入れてます。 早く買えばよかった。

持ち手が便利で、冷凍庫への収まり具合も良い感じです。蓋、パッキンが分解出来て洗える点も気に入っています。

１キロの糠床にちょうど良いサイズです。蓋との継ぎ目に細かい糠がついても簡単に外して洗えるので、衛生的に使えます。密閉度も高いため、キッチンに置いていてもにおいません。