ピアニッシモサイドテーブル幅100cmブラウン木製アンティーク調コンソール ピアニッシモサイドテーブル幅100cmブラウン木製アンティーク調

サフランはほんの少しの量でお高いので、少し多めにお安く購入した感が＾＾；これだけの量があれば、ふんだんに楽しむ事が出来るのでちょっとした贅沢気分を味わえます。最近パエリアをつくる回数が増えました。香りも問題なく良い感じです。

容器にsaffronの記載と薄紫色のサフランの花の絵が描かれていますが、中身はサフランではありません。少量では色もでないし、香りもなく、形状もちがいます。価格が安いので、B級品の可能性は想定内でしたが、これは別物です。私には紅花（サフラワー）にしか見えません。サフランと称してこの価格は高すぎます。一目瞭然と思うのですが、貴店はご存じないのでしょうか？

パウダーだったのね… どおりで安い訳だ。 この品物、最大の欠陥は、容器。 蓋が開かない。 回して開けるのではなく、無理矢理、蓋と入れ物を分離するタイプのようなのだが、 なんだこれ？爪が割れそうだ。 旦那さんに開けてもらったが、蓋に亀裂が入った状態で開いた。 そうまでしないと開かないようだ。 蓋の裏側円筒形状が、瓶開口部へ納まる仕組みで、蓋が容器に対して傾かない作りになっている。 これじゃあ開かない。 中身もパウダーなのに、そっけないビニールに入っているのみ。 ** パウダーで、分量が分からないが、 パエリア(２人分)に耳かき2杯分ほど入れてみた。 丁度良かった。 やっぱパエリアには、サフランがないと。 当然、自然の味わいを潰してえぐい味付けになる化学○味料なんか入れない。ていうか、入れたらうちは食べられない。 ** 《簡単よ♪レシピ》 にんにくとアスパラ、パプリカをオリーブオイルで炒める。 米を炒める。 塩胡椒きつめに振る(塩が素材の味を引き立てます、必須。) 油が回ったら、水、裏ごしトマト、サフランを入れ、上にシーフードをのせて蓋。 強火で、湧いたら火を弱め、水気がなくなるまで煮る。 シーフードの良い香りしてきます ** 他には、カレーのお供にサフランライス。 産地と食材を選んでブイヤベース。(裏ごしトマトとサフラン、そしてほんのちょっぴりのカレー粉(スパイスのみ化学調味料なし砂糖なしのもの)で、本格味♪)

到着後にサフランライスを炊きました、色、香りともにとてもよく味もいいライスができました。

高価なサフランも小分けパックで気軽に買えました。 グレードについてはよく解りませんが（笑）

香りも量もお値段も大満足です！ ブイヤベース作りに使用しました。

気軽にパエリアを作ります。地中海サフランは色もよく、香りも良し。コストパフォーマンスが素晴らしい。

商品を確認すると本当にとても綺麗なサフランでした。 一本がとてもしっかりしていて蓋を開けた時に香りが漂いました。パエリアが好きなので使おうと思いましたが、ただのライスにしても香りと色が良く工夫で使いたいです。 商品がこんなに素晴らしく嬉しいです。 またサフランの知識のペーパーも入れてくださり勉強になりました。ありがとうございました。

"Fragrant

サフランライスを作る時に使用します。きれいに色がつきます。

サフランライスが作りやすく、いつも大分産のこちらのブランドを愛用しています。