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今流行りのそばの実ダイエットをしてみようと思い、買ってみました。北海道産か長野産かで迷いましたが送料が無料だし、長野はそばの本場だしと思い長野産にしました。そばの実を食べるのは初ですが、とてもおいしいです。糖質制限中でご飯類がＮＧなので余計においしく感じるのかもしれません。そばの実ダイエットは食前に大匙１杯のそばの実を食べるだけですが、たまにサラダにもふりかけたりしています。どうしてもごはんが食べたい時には、キヌアにそばの実をちらしてお湯多めのお茶漬け風にして食べたりしています。茹で汁ももったいないので料理に使ったりしています。とてもいい商品でした。ありがとうございました。

開封したら蕎麦の実や穀物の匂いとは、あきらかに違う香料の匂いがしました。洗ったら消えるかと思い洗ってお米に混ぜて炊いてみました。炊き上がった炊飯器の蓋を開けると、湯気とともに香料のような匂いがします。決して嫌な匂いではありませんが、主食のご飯からこの匂いはチョットありえません。

この蕎麦粉、美味しいです。この時期に使える蕎麦粉ではないかと思います。

やはりそば粉は北海道産に限る。でも上州産もまあまあだった。同時にモンゴル産も購入して食べ比べました。モンゴル産は２割安いだけあって味・香りは3割引きでした。

十割で打っても切れにくい、ツルツル、モチモチの蕎麦でした。 見た目も黒いツブツブ入りの田舎蕎麦で、我が家好みでした。

そば打ちの経験はなく、捏ね鉢も持っていないのでうどんサイズで作ってみました。そばの香りが強くて美味しかったです。美味しすぎて、もう外でそばを食べられなくなるかも。

2回目です。とても美味しくて、対応も迅速です。ありがとうございました！