関兼次 彩雲 ダマスカス鋼ペティナイフ 120mm/果物ナイフ/万能・高級包丁 61+gyXH+DGL._AC_UF894,

商品説明

61+gyXH+DGL._AC_UF894,。関兼次 彩雲 ダマスカス鋼ペティナイフ 120mm/果物ナイフ/万能・高級包丁。ダマスカス包丁 彩雲 ペティナイフ 120mm H22-07【最長1年を目安に配送。関兼次 彩雲 33層ダマスカス鋼 ペティナイフ V金10号 120mm 両刃ステンレスの素材を幾十にも重ねて研ぐ事で、波の様な模様が浮き出る手法「ダマスカス」。ハンドルは人間工学に基づいた寸法にしているので、非常に持ち易いデザインとなっています。《ブレード材質：美しい模様が浮かび上がる「ダマスカス鋼》VG-10はコバルトを含有したハイ・カーボンステンレス鋼です。硬度60-61と硬く、切味・耐摩耗性に優れた包丁には最適な材質です。そのステンレス鋼を両面合わせ33層も重ね、鋭利に研ぐ事によって浮かび上がる波の様な美しい模様で、彩雲（雲と雲間にもれる光の輝き）を表現しています。《日本刀の形状であるハマグリ刃》《熱処理：サブゼロ処理》サブゼロ処理という、焼き入れ後に－70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靭性を与え「折れず・曲がらず・良く切れる」を実現しています。《ハンドル材質：美しく機能的な「マイカルタ」》マイカルタマイカルタとは、樹脂と麻綿布を高圧をかけて作った素材です。耐熱・耐水性に優れ、気温や湿度による収縮、膨張がないハイテク素材です。湿度や気温での収縮膨張がないため、包丁の素材としては理想的素材です。《清潔：鍔付一体型包丁》鍔とブレードを一体にしていますので、ハンドルとブレードの間に隙間がないため、水などが染み込みにくい造りになっています。さらに、ハンドル内部に錆びないステンレスを使用しましたので、従来のようにハンドル内部が錆つきません。[取り扱い上の注意]食器洗浄機、食器乾燥機使用不可【彩雲 ペティナイフ】サイズ：(約)全長：228mm刃渡り：120mm刃幅：25mm身厚：1.8mm重 量：(約) 85g刃付け：両刃（右利き・左利き）材 質：（ブレード）芯材：V金10号〔VG-10〕 / （合せ材）SUS410ダマスカス鋼 / （ハンドル）強化積層木〔ブラックマイカルタ〕原産国：日本【当ショップ注意事項】・到着した商品に、商品説明に記載のない欠陥や不備がございましたら、評価をいただく前に取引メッセージよりご連絡をお願い致します。確認の上、対応させていただきます。・お値下げ交渉については、対応致しておりません。不明点等ございましたら、ご質問ください。。関兼次 彩雲 ダマスカス ペティナイフ 15cm。マイヤー(MEYER)スクエアグリルパン 24cm ガラス蓋・レシピ本付き。WMF　グルメプラス　鍋３点セット（美品）。【新品♡未使用】無水鍋20cm HALムスイ。18万円正本総本店純日本鋼 本焼き包丁尺一　白一鋼本焼。【未使用】studio CLIP ミッフィー＆ボリス ペッパーミル。remy pan + 赤 フライパン ガラス蓋付き。サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ KBB-1602 ピュアレッド。アムウェイ クイーン シチューパン スチーマー 片手鍋 4点セット。貝印　関孫六　銀牛　上作　2本セット。Kilner小型手動バターチャーナー　1リットル。堺一文字光秀　刃長　170ｍｍ。Marcato パスタマシン 180mm - DELUXE。【ソラ様】UN-RYU (雲竜) ミドル三徳　包丁ダマスカス。MEYER オール イン ワン パルパン 約30cm