3-30号　平飾り台　竜髭畳　1-1 飾台 608_1_expand.jpg

見た目は美味しそうなのですが、食べてみると青かびの味が全くしません。購入して失敗しました。二度と買いません。

ジュブレ・シャンベルタンと一緒に美味しく頂きました。 ただ、鼻から脳に抜けるような刺激的な香りは、弱めだった気がします。 以前、他店で購入したロックフォールカルルという商品の方が香りは強かったですね。 味は同じようにクリーミーでワインが進む美味しさでした。

味は最高でした！ カマンベールのとろっと感が好きだけどこのチーズはハードチーズでした。 ちょっと残念なので星マイナス１です。

やや地味なイメージのチーズかもしれませんが、とても美味しかったです。

遠方に住んでいるチーズ好きな母へギフト。４種セットのものに＋して送りましたが、おいしかったと好評でした。他のお店では、送料別料金をとられる地域への配送でしたが、こちらのお店は送料無料で対応して下さり、大変助かりました。他のチーズもお手頃価格なものが多く、自分用にも購入しましたが、どれもおいしかったです。また利用したいと思います。

ゴルゴンゾーラを使うレシピのお料理に使っています。 コスパが良いので、ブルーチーズ好きには、お勧めです。 買ってすぐよりも、自宅の冷蔵庫で１ヶ月くらい熟成させるとアオカビが増えて 風味も増しますが、買ってすぐでも独特の香りは楽しめます。 これでブルーチーズのケーキを焼いて病み付きになりました。

ブルードヴェルニュはメーカーによっても味が違いますが、これは好みの味です。ブルー特有のしょっぱさがワインにピッタリです。

ブルーチーズ特有の臭みや苦味は全くありません。限りなくナチュラルチーズに近い味わいですね。ブルーチーズ派には物足りないかもしれないけど私にはピッタリの味でした。

ワインと合わせて頂いています。癖が強いので、少しで足ります。珍味の部類ですね。ブルーチーズの中では価格が求め易いので有り難いです。