無印良品♡パイン材ユニットシェルフ ワードローブ パーツ売り可 パイン材ユニットシェルフ・ワードローブ | 無印良品

吸いつくような切れ味。柄の形状がとてもフィット感よく、これ１本で他の包丁を使わなくなってしまいました。このサイズで万能です。

釣った魚の調理用に購入。 母親が今の包丁では大変だと言う事で新調。 切れ味もいいし、見た目もいいと喜んでくれました。

牛刀が三徳包丁と変わらないと聞いたので 試しに購入。藤次郎も初めて。 まな板が小さいのでこちらの210mmを選択。 今までステンの三徳ばかり使ってたので 重さは感じましたが重心バランスは良い感じです。 牛刀と言うだけあってブロック肉が楽に切れました。 真鯵、鯖も捌きましたが今までの包丁より楽に捌けました。ちょっと包丁が長かったですが。 切り心地は気持ちいいです。 ただ背厚があるので硬い野菜を真ん中で切ると割れる感じです。 カボチャは楽々でしたけど。 因みにハズレを引いたのか、切れが悪かったので研ぎ直ししました。 それでもこのメーカーさんが気に入ったので 魚用に骨スキも後日追加させて頂きました。 こちらは切れ味も最高でした！ この２本で料理が楽しくなりました。

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切れ味最高です、また手に馴染む形で使用しやすいです。