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とても美味しい鰹節です。削りたての鰹節のにおいは、日本人でよかったなあと思える、至福の時です。

私は 鹿児島出身で鰹節を削りだしを使うのが 日常だったので、お嫁に来ても昔ながらの鰹節使ってます。 兄が送ってくれるのが無くなりネットで購入してみました。 味噌汁はとても美味しいと家族に評判です。

手間ひまかけた本物の鰹節を食べてますか？ 子供の頃、鰹節を削るのが役目じゃなかったですか？ 高級本枯節の生産7割を占める日本一の産地、鹿児島県は｢指宿山川産｣。 第38回農林水産祭で農林水産大臣賞を受賞しました。ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ 水揚げされたかつおは鮮度の良いうちに加工され、｢カビ付け｣や｢天日干し｣を繰り返し半年以上かけて黄金に輝く本枯節になります。 パックの鰹節やほんだしは便利ですが、たまには手間ひまかけて削ってみませんか？

化学調味料に慣れた舌が驚いてます、 こんなに奥深い味わいの出汁が出るとはビックリでした。 熱々ご飯に削り立てを降るだけであとはなーんもいらーん。

いろいろのお店のを食べ比べて、こちらのお店が一番美味しいです。 リピ決定！

内祝いで購入。 また利用させていただきます。