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南仏の荒野に自生するハーブを食べる山羊乳から作られる。このチーズ特有のハーブ香と酸味を楽しむにはフレッシュなうちに食すことを勧めます。他のシェーヴル・チーズとは異なる個性があり、シェーヴル初心者にも食べ易いと思う。

シェーブルらしい爽やかな味わいで美味しかったです！

このチーズにハマり常備したいと思いまとめ買いしました。 蜂蜜をかけても良し、チンしても旨しです。

山羊乳のチーズが食べたくなり今届きました！そのまま食べたりパンにのせたりくせもなくとても美味しいです!なくなったらまた取り寄せます。

山羊と言われなければ分からないくらいすんなり頂けました。 パルミジャーノレッジャーノに似た食感と風味でそのままパクパク頂けちゃいます。 いちぢくのジャムとも凄くよく合いました。 絶対にまた購入したいです。

食べやすくコスパの良いワインです 2週間経っても大丈夫 食べやすい分もう少し濃厚な風味があると良いかとも思います

シェーブルの熟成が進むと、辛みが出るというのは知っていましたが、初経験しました。 少しピリっとした刺激で、山羊臭がして、そのあと旨み爆発。 薄く削ってチビチビと食べていました。 日が経つにつれて辛みは無くなりましたが、美味しいですね〜。 盛り合わせで、味のアクセントに良いチーズだと思います。

フランスで食べておいしかったこちらのチーズを両親にも食べてもらいたかったので、誕生日のプレゼントで送りました。とても喜んでもらいました。思ったより高価でしたので、星ひとつ少ないです。

フレッシュ〜〜〜。 ヤギさんありがとう。

このにおいがたまらなくスキ。

思ったよりかなり小さいです。ちょっとコストパフォーマンス悪いかな。 でも食べたことのないチーズが体験できたのは良かったです。

山羊乳独特のこくがうれしい。やみつきになりますよ。

お気に入りのチーズでリピしています。 残念なレビューがありましたが、このチーズは密封しないのが正解ですよね。 その時の状態にあわせて、お店の方が蓋の裏表で通気を調整してくれているのが嬉しいです。 まだまだ日本ではチーズの正しい扱い方が消費者に認知されていないようですが、頑張って美味しいチーズを普及させて下さい。

この頃シェーブルとタレッジョがお気に入りでリピートしています 今回のはやや熟成が進んだ感じで酸味が少なく、口の中の水分が 持って行かれる感じでした

価格と味のパフォーマンスがＧｏｏｄでした。

ピカンテということで，少しピリピリした感じのものかなと思っていましたら，とてもまろやか，しっとりクリーミーで美味しいです。つい，パクパクいっちゃいます。