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もっとスパスパ切れるようになるのかと思っていたので残念です。

取説を良く読みながら根気よくやれば、それなりに切れる様になります！ 慣れるまで難しいかも？

刃こぼれがあった包丁でしたが丁寧に研いで頂きました。 事前の問い合わせも丁寧でした。

今のところ切れるようになりました。 後は耐久性の問題です。

ちゃんと研げて、ちゃんと切れる包丁になりました

鏡のような切刃を目的に購入したのではなく、今回は「糸刃」を上手に付けることを意識して購入しました。 細かいカエリを慎重に取りつつ、永切れする刃を如何にしてつけられるかが自分の課題です。この仕上げ砥石についての感想としては、勝手な感覚ですが「北山」の8000番の方に軍配が上がりました。長年使い慣れているせいかもしれませんが。あと、台座の下のある吸盤のようなゴムは無い方が良いような気がします。面直しの時にグラつくので少し困りました。個人的には、ゴム板を上下に一枚ずつ取り付ける方が安定すのではないかと感じました。しかし砥ぎ具合は大変満足しています。また、買います。

即日発送されてとても満足です！ 包丁の切れ味も良くなって大満足です！

シャープナーではこうは研げない シャープナーだと、先端をガリガリするだけなので、より寝かせた広い面で研いでいくには砥石しかない 4つの番手を順に使っていけば、満足の切れ味になりますね 角度をつけるアダプターは、思ったよりは使いやすくなかったかな

砥石で砥ぐのは難しいので、慣れない人は、使いやすいと思います。手軽に砥げるのが便利だと思います。何かを切るたびに砥ぐこともできます。刺身包丁も砥いでみたいと思います。

商品の質、梱包はとても良い感じでした。よく研げそうです。

若干コツがいるような気がしますが、使いやすいと思います。

コジマの商品管理が悪いのか?仕入れた時からならメーカーが悪いのか?こんなシミがあったら研ぎには関係ないとしても気持ちのいい買い物ではなかった。

切れ味が悪くなってきていた包丁が復活しました。コンパクトで使いやすくて助かっています。

いつも使っている包丁がイマイチで、本当は新しい包丁が欲しかったのですが、もったいないのでダメ元でこの製品を購入したところ、すぐに効果を実感できました。

これまで色々なシャープナーを購入しましたが、妻がこれまでで一番良いととても満足しています。