シモンズ ナイトテーブル サイドテーブル　KA1307 シモンズ ナイトテーブル サイドテーブル KA1307

よくパンを焼くので、このサフシリーズはよく買います。 量が多めなので、容器に入れてから、冷凍庫保存で使ってます。 イースト臭もなく、おいしいパンが手軽に焼けます。

先日勤務先でホームベーカリーの福袋を購入し、粉をいろいろ調べてこのショップで母の全粒粉パンミックスと一緒に購入したんですが、めちゃくちゃ膨れます。3gずつの小袋に入っているんで便利です。これからもパンミックスとセットで購入するつもりです。

持っている分がなくなったので補充してみました。

前回も取り寄せ３ｇ・１０袋入りが使いやすくお勧めです。

同じサフのドライイーストを大豆粉のパンに使っていましたが、発酵不足の感じがありました。レシピの内容も各分量も同じで、イーストをこの製品に替えただけで焼き上がりが全く違います。市販のパンに遜色ない焼き上がりが得られます。 うれしい反面、今までのイーストが、まだたっぷり残って…あ〜。でも星五つ！

サフの赤ラベルは糖分の多い生地にはメチャクチャ弱いので、金ラベルの出番と なります。 使い勝手は赤ラベルと同じです。

ドライタイプですぐ使えるのでHBでは使いやすい。 これしか使わないと思います。 ただ、種おこしした酵母とくらべるとやはりふくらみがだいぶ浅いです。 国産で乳化剤とか使用していないので安心感はあります。