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アンティパストからドルチェまで。奇を衒わない、基本のレシピが揃っているのが良い。お家でできる本格イタリアンの、初めの一冊としてもお勧めです。

パスタ好きの旦那のために購入。食べるのも作るのも好きなので、とても喜んでもらえました♪全部カラーで、パスタのゆで方から、材料の下準備までこまかく記載されてあるのでかなり使えます！まさに基本から応用まで、これ１冊で！ってかんじの本でした〜

初めて買ったイタリアンの本。 美味しく作れました。

パスタをゆでるタイミングを表示してくれていたり、適量記載よりも、きちんと数値での量記載が多いのでとてもあんしんして調理ができそうです。 「オイル系パスタの調理がうまくなれそう！」という本です♪

以前もパスタレシピの本を購入しましたが、 この本ほどではありませんでした。 この本は作り方が丁寧に書かれています。 特に何ミリのパスタを使って作るかなんって 今までのレシピ本では書かれてなかったです。 何ミリのパスタをどのソースで作るのかってことが こんなにパスタをおいしくするなんて・・。 スパゲッティは１．７ｍｍでいいやなんて思っていた 私には衝撃的でしたよ。 パスタってこんなにおいしくできるんだって思えた本です。

人気ブロガーさんのレシピ本第２弾。 第１弾とセットにして最近結婚した後輩へのプレゼントとして購入しました。今回は手打ちパスタにページを割いていますね。料理以外のブログ掲載写真も紹介されています。

肯定の中でわかりにくい部分は写真で解説してあり、手順の中で「ここでパスタを１０分湯でる」など表示があるので、素人でも非常に使いやすいしわかりやすい。美味しくできる。

この本を読んで今までのパスタの作り方が基本をおさえられていなかったことがよく分かりました。まだ１種類しか作ってませんが作ってみたいパスタがたくさん載ってます。

エスプレッソマシンをいただいたので、デザインカプチーノに挑戦したくなり購入。初心者向きで見やすくて、かわいくて、楽しくなる本です。

まず写真がどれも美しいので見ているだけで 楽しくなります。 手打ちのパスタやフープロが無いと 作りにくいレシピもありますが シンプルな料理も多く、簡単に作れるものも多いので 気軽に家庭でイタリアンが楽しめます。

少し本格的なので週末など時間があるときに家族と楽しくクッキングする際の参考にしたいと思っています。 たくさんのお料理のポイントが開設されていて内容はとても濃いです。

とってもおいしそう！私にも作れそう！ さっそくリクエストにあわせて作ってみます。