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多めの玉ねぎを油でよく炒めて鍋の一方に寄せ竹ヘラ等で押さえる、これと反対に鍋を傾けて油を集め香辛料（ターメリックは入れすぎると苦みが出るよ）を入れ軽く炒、更に鶏もも肉を入れ炒める。水を入れて煮詰めて、美味しくできました（一晩経つと専門店並み）。上手くいかない場合は、顆粒の鶏ガラスープを入れれば誰でも大丈夫。何処かの国に流行っている市販の固形カレールーのカレーや大学食堂のカレーは、しっぽを巻いて何処かへ消えて以後絶対に出てきません。

カレーになくてはならないものですよね、で、この価格。本当に助かります。

ターメリックパウダーが切れたので購入しました。美味しいし安心して使用できます。ターメリックはカレー以外に使ったことが無いので色々チャレンジしてみたいです。

我が家の隠し味はターメリックで、お店で14グラムの小瓶だと直ぐ無くなってしまうため、こちらを購入しましたが、あまりにも多くて、なかなか減りません(笑)副作用を調べたら、良いことばかりじゃないし、あまりガツガツ使えません。知人に小分けしたいと思います。 市販のものより、濃い目の色合いでした。

ターメリックは認知症予防によいらしいのでよく使います。 色が濃いですね。 メール便が利用できたのでよかったです。

うこんです。火(フライパンなどで煎る)を通さないと独特の土臭さが残りますのでしっかり火を通して使用しています。臭いもありますけど、、、どちらかというと色つけの為なのかな〜なんて感じてますが、、、。

ターメリック派カレーにかかせないスパイスです。家でつくる時に重宝しています。

品質は比べた事がないのでわかりませんが たっぷり使える量です

カレーをよく作るので購入しました。 スーパーで売ってるものよりもずっと大きなボトルなので、安心して使えます。

カレー作りに使っています。 スパイスを買うなら専門店が安くて、いいですよ。

カレースパイスは、自分で配合する派なので、 インドカレースパイスセットと別に購入です。 サフランの代わりの色づけとしても使えるので、 ターメリックライス用にも使っています。 なんにでも使えて、大量に使うスパイスなので、 このお値段はうれしいですね。

商品が届いてショックだったのが、袋に思い切り「中国産」と書いてあったこと。 そういえば、購入する時は、産地を確認しなかったので、商品が届いてからもう一度ホームページで確認したところ、産地が書いてありませんでした。せめて、国内産かどうか明記して欲しいと思いました。どうりで値段が安いはずです。 返品するのも手間だし、仕方ないのでこのまま使う予定ですが、ショップ側は、この点を改善して欲しいです。

カレーを作るために購入しました。以前、ギャバンさんは少しお値段が高いので、スパイス専門店で購入した事があったのですが、違いが一目瞭然で・・・で、今回はこちらのターメリック等を使って美味しいカレーを作りたいと思います。

我が家のカレー作りに使用しています。 今までは普通のターメリックを使っていました。 やはり農薬が気になり、初めてオーガニックのものを購入してみました。 安心というだけでなく、香りも上質です。

最近お酒を飲んだ次の日、仕事に行くのがつらいときがあるので秋ウコンを探していてここにたどりつきました。 この値段で購入できるならサプリメントやウコンのドリンクなどを買うよりすごくお得だと思います。 ぜひまた利用しようと思います。

トムヤムクン味なら、結構なんでも好きで、こちらは他店よりもお安くかったので、購入。食べやすくてカロリーも低めで良かったです。個人的にはもう少し辛いほうが好きですが。