源昭忠 大出刃包丁 右利き用 刃渡り約240㎜ 全長約395 源昭忠 大出刃包丁 右利き用 刃渡り約240㎜ 全長約395 源

商品説明

源昭忠 大出刃包丁 右利き用 刃渡り約240㎜ 全長約395 源。源昭忠 大出刃包丁 右利き用 刃渡り約240㎜ 全長約395 源。源昭忠 大出刃包丁 右利き用 刃渡り約240㎜ 全長約395 水野鍛錬所・源。ご覧いただきありがとうございます。水野鍛錬所 源昭忠 の 本鍛錬 大出刃包丁 です。素人では扱うことが難しいと思いますので、プロ/本職用（業務用）となります。源昭忠の大出刃包丁は流通量があまり無く、このサイズになると１本10万円を超えるものもあります。購入時に刃こぼれと傷や錆などがありましたので、整形や研磨、手研ぎを行いました。また新品のハンドルへと交換しています。源昭忠の包丁でご自身やご家族やお客さまの食の安全と健康や喜びに寄与していただけますと幸いです。◆商品の説明・製造もしくは販売元：水野鍛錬所・源昭忠（MIZUNO TANRENJO/MINAMOTO AKITADA）・種類：大出刃包丁/和包丁・材質：鋼製/木材ハンドル※木製ハンドルはホームセンターで一般的に購入できるものを使用しています。・利き手：右利き用/片刃・サイズ：長さ39.7×幅6.5×高さ2.7cm・重量：546ｇ・状態：再生品（中古品・ジャンク）となります。　　　　砥石の15000番まで研いでいます。刃に細かな傷や孔食（黒い点）がありますが、使用上の問題はございません。・用途：主に魚を解体する為の包丁ですが、肉・野菜にも使用可能です。　　　　ご家庭用としても、業務用（プロ/本職用）としてもご使用いただけます。　　　　キャンプや釣りなどのアウトドアでも、ご活用いただけます。 　　　　以前にこのサイズの包丁をご購入された方はマグロ（冷凍）の解体用として購入されていました。・備考：希少品です。・付属品：オリジナルや説明書はありません。◆注意点・状態は写真をご確認ください。・鋼包丁の為、日々のメンテナンスが必要です。サビの手入れが難しいと感じる場合は、ステンレス包丁をお買い求めください。・他の商品とまとめ買い（セット買い・まとめ売り・セット売り）をご希望の場合は事前にコメントください。※ご購入前にプロフィールの必読をお願い致します。#Japanese_knives#身近なEco（エコ）、始めました！Reduce（リデュース）、Reuse（リユース）、Recycle（リサイクル）をモットーに！。源昭忠 青鋼DX本出刃包丁 21cm 左利き用 源昭忠 青鋼DX。ロイヤルクイーン　鍋セット　中古。ガラス皿。黒崎優　月光　vgxeos 牛刀　210mm。新品未開封Revere Ware ヴィンテージ ステンレス鍋　銅底　蓋付　セット。 Ice Machine かき氷機。壺焼き芋の壺　本格フルセット。ほぼ未使用●丸越産業 鱧切り包丁● 本焼き 鏡面仕上げ 黒檀柄 白木鞘 合金鋼。ゆで麺麺器　LPガス　送料込。CHUBU ステンレス フードチョッパー。黒崎優　雫　sg2 筋引き　240mm。酔心　伝承　柳刃　8寸　240ｍｍ　白一鋼。黒崎優　月光　vgxeos 筋引き　240mm。黒崎優　月光　VGxeos 筋引き　270。10円パン焼き。【お値引き！】ベビーカステラ焼き機　アクリルケース　セット　　中古品　ジャンク品。2020年製■電動かき氷機　アイススライサー＆クラッシャー　CS-S32A■動済。木屋別作　包丁セット 2本。ニチワ　電気ゆで麺機　中古品　ENB-450H 200V。富士島パンスライサー　FK25 動作保証。黒崎優　月光　hap40 牛刀　210mm。ポン菓子機 6合用のポン吉楽 電動式フルセット 5つの安全設計 圧縮式焼き栗機