未使用 Supreme Doughboy Cookie Jar クッキージャー Supreme（シュプリーム） 【数量限定特別価格】 新品 SUPREME Doughboy

何回もゆでこぼしたり、圧力なべでコトコトしないとトロトロにはならないので、手間はかかるけど、その分おいしい♪ 一度全部をコトコトしてから、小分けにして冷凍すれば、好きな時に短時間で好みの味で食べられる♪ これからの時期はおでんに最高!

家族で、味噌煮込みにして食べました。おいしかった家族 4人で、一晩で、またお願いしたいです。

この品質のすね肉はなかなか手に入りません。冬場はじっくり煮込んで美味しく頂けます。

本日届きました。早速、圧力鍋で赤ワインたっぷり使って煮込みました。とても柔らかく、美味しく出来上がり満足、満足です。

リピートです。 前回は圧力鍋をつかいトロトロにしてしまいました。 歯ごたえが好きな私は今回圧力鍋を使用せず。レンジで解凍後、でかいまま大鍋で一度煮こぼします。そしたらハサミで一口サイズにカット。あとは好きな味付けで。 三分の一をおでんに放り込みました。…うっまーい！ほかの具材の味もぐ〜んと良くなります。コリッコリの食感と赤身部分の食感が楽しめます。練りからしつけてパクッ。熱燗にピッタリ！ 残りはどーしようかなぁ。つまみ用にうすくち醤油で煮込もうかなぁ。こっちはビールが合いそう。 う〜ん、たまりませんっ。

すっごくお肉のうまみがあって美味しく頂きました。おでんにしたのですが、くさみをとる為に下湯でしてからく煮込みました。子供たちもやわらかく煮込んだらよろこんで食べてくれました。

赤ワイン煮を作りました。 届いた形が三角形に近かったので繊維に沿って３つに分け、その後、繊維に直角に切り分け、焼き目をつけてから炒めた香味野菜等と煮込みました。 １日２時間程度、３日間煮込みました。 あまり筋や脂が無かったせいかトロトロにはならず、煮ながら切り方を間違ったかと思いましたが^^; お箸で二つに割れる程度には柔らかくなっていました。 お肉の味はしっかりしていたので、また購入しようと思います。

食べてみました。本当にコラーゲンたっぷりといった食感です。