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価格:¥8688
iiza 包丁 1310シリーズ iiza 1310 CORELESS Multi-Layer Steel Blade | PRODUCT | METAPHYS
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商品説明
iiza 1310 CORELESS Multi-Layer Steel Blade | PRODUCT | METAPHYS。iiza 1310 CORELESS Multi-Layer Steel Blade | PRODUCT | METAPHYS。越前打刃物 iiza 包丁シリーズ | INFORMATION | METAPHYS。2025年9月に購入し10回利用切れ味は10万円以下で最高です切った時の感触も冷たくスパッて感じでなくステンレス感は少ないです・サイズは写真参照たまたま鋼の名包丁を手に入れたので手入れは大変ですがこちらの出番がなくなり出品します。iizaの1310シリーズの刃物鋼は、鋼同士を組み合わせて作られた新しい素材です。VG10とVG2の高級ステンレス刃物鋼を70層積層し鍛えることで、金属組織が微細になり、単一の鋼を用いるよりも、粘り強く折れにくい特性を持ちます。また、絶妙に鍛造されることにより、他に類を見ない、最高の切れ味が実現されました。刀身に全体に浮かび上がる模様は、職人の手によって鍛え、仕上げられることにより、これまでにない斬新で細かく、美しい波紋紋様が刀身全面に渡り刻まれるようになりました。。楽天市場】iiza 包丁 1310-240牛刀 ECHIZEN JAPAN キッチン用品・食器。新品✨牛刀: 堺孝行 グランドシェフSP(スウェーデン網)。プレス&グリルパン 24cm。信光作 柳刃包丁 青紙鋼 8寸 霞仕上。アムウェイクイーン 両手鍋 AmwayQueen

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4.3/5
(4979 件のレビュー)
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このショップのレビュー
機能性は高いです。デザインは、まあまあです。
ピザを良く食べるので購入しました。 まだ届いませんが、期待しています。
持ちやすい切りやすいはもちろんのこと、何よりダークブラウンの持ち手がかっこよくて高級感がありおしゃれ。仕舞う時用にカバーがあるのが安心で高評価。
以前は100円の安いものを使っていたのですが、留め金が外れたためこちらを購入。 切れ味がいいし、ガタガタずれないし使いやすいです。
自家製のピザをよく作るので包丁だと若干のストレスを感じてたので購入しました。切りやすいですし、なんだかテンションも上がって買ってよかったなぁと思います 。
個人飲食店を経営しています。 ピザを出しているので今回購入してみました。 取っ手が太めなので、力が入れやすいです。 刃が思った以上に鋭いので、お子さんは要注意です
お店に1つ置いてます。かなり好評です! リピートしたいと思います♫
100円均一で購入した ピザかったが壊れたので 新しいものを探して購入。 安かろう、悪かろうと思って購入しましたが、 しっかりしたもので長く使えそうです。
注文してから届くまで若干時間がかかったので、機会を逃し実際に使うまで1年かかりました。 切れ味は、なんとも普通です。 ニラチヂミなどに使うと1回ではニラが切れないので、複数回カットする必要があります。 ピザならまぁまぁ切れるんじゃないかと思いますが試していません。 期待するほどではないですが、普通に機能します。 デザインはいいですが、カバーがあればなお良いです。