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400×2の800g入りは多いかなと思ったのですが、頑張って使い切りたいと思います。 ご飯を炊いてこの糀で作った甘酒(甘糀)は、昔懐かしい味で砂糖の代わりに調味料としても使っています。醤油麹も作る予定です。 一時のブームは去りましたけど、発酵食品は免疫力をアップしてくれるらしいので地道に続けようと思います。

こちらで、甘酒発酵キットを購入以来、毎日の習慣となっています。結果はわからないのですが、品切れの時は困ってしまいました。やはり、ないと困るようです。10個購入しました。

ヨーグルトメーカーで甘酒、塩麴を作りたくて購入しました。満足なものが出来上がりました。料理も楽しみになります。出来たら個包装であると使い易いかなと思います。

甘酒を作る生活がずっと続いています。麹の品質が良いので満足の甘酒が出来ています。お得なキャンペーンがあれば今後も購入続けたいと思います。

日本製発酵キットでの甘酒作り用にこの商品を常備しています。材料を容器に入れ、温度は60度、タイマーを6時間にセットして出来上がりを待ちます。出来立ても美味しいですが、冷まして冷蔵保管していつでも飲める(食べる)ように作りおきしています。

甘酒を毎日飲んでいます。非常においしく作れて、気に入っています。850gのものを何回もリピートしていますが、すぐになくなってしまうのでこれにしてみました。値段も安いと思います。

甘酒、醤油麹、塩麹作りに使用しています。 甘酒は、米麹とぬるま湯だけで作ったものに豆乳を入れて毎日主人と2人健康のため飲んでます。 甘くて美味しいので毎日続けられます。 以前よりグラム数が減っていますが もうこれ以上減ることがありませんよーに

ご飯に水を入れてしばらくコトコト煮て７０度くらいに冷まして麹を混ぜ、ヨーグルティア６０度設定で１２時間・・・めちゃ甘くて美味しい甘酒ができます。風味も良くて本当に美味しい。生麹も含め、今まで使ってきた麹の中で一番好きかもです。塩麹も仕込み中。おまけのほうじ茶も美味しかったです。