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お肉はしっかりしていて、美味しかった。 だしは醤油が効きすぎの感があったので、もうすこし薄くてもいい。

小分けにして包装してくれるので、非常に利用しやすいです。 今回は、リピートですが、解凍して薄切りにしておつまみにしていましたが、 これを鍋に使用すると、コクのある鴨鍋に早変わり。 最後の締めの雑炊は格別です。 賞味期限☆2013.12.04

街のブラスリーでしか食べられないと思っていた鴨のコンフィですが、これは本当においしいです！ 説明にあったように、湯煎にかけたあと表面をフライパンで焼くだけ。ほとんど手間ひまいらずで「あの店の味」になります。皮はパリッと、身は鴨肉らしくスッとほぐれ、しっかりした塩味。そのままでも、粒マスタードをつけてもよし。家族全員最後は骨を持ってしゃぶり、きれいに片付けていました。 分量的には女性や私のような食が細くなって来た人にちょうどいいくらいの一人前。じゃがいもとにんにくをスライスしてフライパンで焼いたのを添えて、チーズと瓶詰めのパテでパンが進み、十分な食事になりました。デザートがあれば満腹！ 健啖家の男性にはもう一品必要かな。（笑） その日は家族のお祝いだったのでクリュグとモンドールを奮発し、最高の組み合わせでした。ワインはフルボディでもミディアムでもいけそうです。個人的には次回は自分の好みのローヌと合わせてみたいです。

うどん屋で、かも南蛮を食べたくて、店に出掛けることができなかったので、トライしてみました。自己満足。美味いです。

美味しかったです。オードブルや、サラダ、ビールのおつまみにも。すごく便利です。解凍は冷蔵庫がお勧めです。

はじめて購入しました。 オレンジソース、塩コショウ等何種類か試してみましたが、お店で食べる鴨と違い臭みが目立ちました、、料理が難しいです。

まだまだ来るのは先ですが期待を込めての五つ星です。楽しみです。

鴨のたたきは初めて食べました。 厚く切りすぎたため少々堅かったですが、さっぱりした風味でまずまず楽しめました。 パッケージに記載してある注意書きに「必ず加熱して・・・」とありましたが、たたきを更に加熱するのですか？ 記載内容が変だと思うのですが。

コストパフォーマンスがメチャクチャいいですね。油を落としながら焼くと美味しいですよ。

火を通すとさらにおいしさが、油も葱と炒めるとまさに鴨葱。パーティでも大変盛り上がります。

喜んでもらい、お返しまでいただきました。

年末年始の大勢来る季節には大変便利で美味しい鴨ロースです。オードブルにピッタリです。

大変美味しかったです。また、機会があれば購入したいです。