okf 　D&DEPARTMENT 工業用スチールS3段幅600mmクリア 工業用スチールシェルフ スリム（W610）・3段・D450・クリア

ちょっと小さめですね。 我が家にある28cmフライパンより一回り小さかったです。 深さもそれほどありませんでした。 28cmで使い慣れているなら、30cmがいいと思います。 重さですが、我が家のフライパンと同じくらいでした。 特別重いとは思いませんでした。 片手でも全然余裕で持てます（女性です） このくらいなら30cmでも良かったなーと更に思いました。 油返しを初めてやってみましたが、 オイルポットにうまく入らず、めちゃめちゃこぼしました(笑) 躊躇してはいけませんね、思い切りが必要です！

4人分の食材を入れても本体が軽いため調理し易い。これで耐久性があれば言うこと無しです。

大変 満足しています。 ただ普通のテフロン加工のフライパンと比べて、 「熱伝導」が非常にいいのではじめのうちは、火加減に 気をつけた方がいいと思います。

炒めていても全くこびりつきません。汚れも落ちやすくて良いです。 しっかり作られているだけあって若干重さも感じますが問題ありません。 強火で使うと持っていて根元近くは多少熱くなります。

最初の焼きが大変だったけれど、何度か油多めで炒めた後は、焦げ付くこともなく快適に使えています。この鍋で作った炒飯は最高です！！

使いやすく丈夫です。これなら長く使えそうですね。

セットで購入しようと思っていたけど、うちのIHで使えるかどうか心配だったので、まずは単品購入しました。 金額に関しては、単品だと少し割高なので、セット購入のほうがやはりお得だと思います。 まずは、使ってみて１カ月の感想。 最初は、中火で・・・というものに、イチイチ気を使わなくちゃならなかったが、慣れてくれば、さほど気にならなくなってきた。 しかし、焦げ付かないようにしようと思い、油を多く使ってしまう傾向にあるので、健康面などに関しては、どうなのかな〜・・・ 洗うのは、取っ手が取れるので、食器洗い洗浄機に入れられるし、今のところは満足です。 ■■■その後２か月後の感想■■■ こびりつきがとにかくひどい・・・ 目玉焼き、餃子、くっついてはがれない・・・ これは高い買い物でした。 ★４つから★１つに変更します。

テフロンフライパンから切り替えです。 フライパンでは２人分の炒飯や炒め物でもこぼれそうでしたが、やはり深さのある中華鍋は扱いやすいです。 重さも予想より軽く、片手で煽る事も可能でした。 お皿に盛る時のように片手で支え続けるのはちょっとしんどいです。 個体差はあると思いますが、今回購入の30センチ（1.6mm）中華鍋は重さ約1257gでした。 ちなみに手持ちのティファール28センチは約880g。個人の計量ですので、あくまで参考までに。 あと、木柄にして正解でした。持ち易いだけでなく見た目も無骨さが柔らいで、可愛いです。

とにかく使いやすいです。毎日のように使っています。

探していたけれどなかなかみつからなかった商品だったのでとてもうれしいです。 立ち上がりの寸法が高く、炒めものがこぼれないのみならず、 「フライパンで麺類をゆでるとふきこぼれない」性質を生かして、 パスタやそばゆでにも愛用しています。

テフロンの剥がれがきっかけで、こちらの中華鍋にたどり着きました。 一般的な３口のガスコンロでの使用ですが、五徳にも安定して乗っかってます。 届いてから説明書の要領で空焚きと油慣らしを野菜くずで行いました。持ち手が変色してたので後で焼いたところ綺麗になりました。10日ほど炒飯や炒め物、揚げ物を作って様子をみましたが、すんごくイイです。熱の伝わりがいいので手元に材料を全て準備してからの調理が鉄則になりました。麺類は少しくっつきますが、すぐに洗うと問題ないです。重みはありますが1人分ずつのチャーハンであれば何とか振ることができました。収納場所を考えての購入をお勧めします。

大きくて、大目の具材を調理するには持って来いです。値段も手頃だと思います。

今までこの形が欲しかったのになぜか見当たらず・・・ そして、主婦歴25年にして中華鍋は「フライパン」と呼ぶのではないことが分かりました！ そして、ようやく手に入れることができました！ 今まで使っていた物の取っ手が取れそうになっての買い替えですが 星が1個足りないのは、前のものと比べると少しだけ炒めているものが飛び出しやすいということです。 使い慣れればそのうちに気にならないと思いますが・・・。 柄のあるものないものとではかなりのお値段差がありましたが 家庭用に使うものですから安心して誰もが使い易いようにと 柄のついた方にしました。