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商品は30日に指定をかけてましたが、天候が悪く商品が入荷しない可能性があることをスタッフさんが連絡してくれて急遽、28日到着にしましたが、親切にご連絡くださったのには感謝です。 商品も市場を通してるんで信用があります。

とっても美味しいです。 しゃこはすし屋でも数少ないネタ。 また注文します。

本物のクエだと思います。他の店舗ではアブラボウズだと思われる魚をクエと称して売っていると思います。安いと思って購入すると味が違う。クエのような旨みがなく少し生臭買ったです。後は、冷凍技術が向上すれば完璧かな。冷凍、解凍をしたような身になっていました。自分も食品製造業に勤務しており、冷凍品には素人ではないので少し不満でした。築地のプロの心意気を見せてください。

魚焼きで両面焼いて食べましたが、大変おいしく戴きました。 しかし、細い骨が多くあり手で骨を取った為、指が魚の油でべとべとになりました。

三回目ほどの購入になります。魚のフライ類の中ではこの商品が一番、美味しい。家族に好評の一品です。