b25 大型 プロ用 両手銅鍋 フランス製 純銅平鍋 コンフィチュール あん 餡 b25 大型 プロ用 両手銅鍋 フランス製 純銅平鍋 コンフィチュール あん

商品説明

b25 大型 プロ用 両手銅鍋 フランス製 純銅平鍋 コンフィチュール あん。b25 大型 プロ用 銅両手鍋 フランス製 純銅平鍋 コンフィチュール あん。b25 大型 プロ用 銅両手鍋 フランス製 純銅平鍋 コンフィチュール あん。フランス製の本格銅鍋。熱伝導が良く、ジャムやクリーム炊きに最適です。フランスでは伝統的にコンフィチュール（ジャム）を炊くには必ずこのような銅鍋を使います。熱伝導の良い、広く口の開いた銅鍋で、手早く煮詰めていきます。日本の和菓子作りでは、あん練りにこのような両手銅鍋を使います。実用品のコンフィチュール銅鍋です。こちらはアンティーク品ではなく、近代のものと思われます。一般家庭でコンフィチュール作りに使われていたものです。直径約38cm、すごく大きな鍋である割には持つとふっと軽く感じます。女性にも使いやすいと思います。日常に使われていた割にはコンディションの良い状態です。こちらのお品以前お譲りした同じような鍋よりも少し大き目です。尚、一般的に銅製品はIH非対応です。【高品質な素材】この鍋は銅製で、熱伝導性が非常に高く、均一な加熱が可能です。料理の仕上がりが格段に向上します。【使いやすいデザイン】両手ハンドルが付いており、持ち運びやすく、安定感があります。大きめのサイズで、様々な料理に対応できます。【美しい外観】銅色の美しい仕上がりは、キッチンにおしゃれなアクセントを加えます。サイズ：開放部直径約38cm(ハンドル部含むと約45.5cm)鍋底部直径約31cm深さ約11.5cm (ハンドル部含むと13.5cm)重さ約1.54kg※　お値下げ交渉ご遠慮下さい。同梱お値引きのみ対応します。※ 　出来るだけ1-2日内に発送を心がけていますが、たまに不在で対応できない時があるため、念のために4~7日以内に発送と設定しておきます。※　あくまでも中古品、古道具とご理解いただき少しでも気になる方はご購入をお控えください。人手に渡ってきたものですので、古いものの雰囲気をご理解いただける方にお届けできたらうれしいと思います。。楽天市場】中村銅器製作所 銅行平鍋 18cm / 純銅製 日本製 国産 雪平鍋。切付ペティー　黒染めダマスカス。ルクルーゼ両手鍋片手鍋ホワイト調理器具２点。ハイガー電動 かき氷機 ふわふわ 台湾風 受け口高 240mm WF-A299。【未使用】PEUGEOT プジョー 電動ペッパーミル エリス。ストウブ ピコ ココット ラウンド 20センチ　オーベルジン。ジャンク 業務用製麺機 生粉打ち名人 蕎麦 そば打ち。堺刀司 黒打　三徳包丁　和包丁 包丁 御料理包丁。【新品未使用】釜地君鉄の華名倉 明治中期前の英国製橋梁鉄【激レア】Type-B。包丁セット。廃盤　クーザンス 両手鍋　20cm レンガ色。錦見鋳造　魔法の北京鍋 27cm　中華鍋。VERMICULAR バーミキュラ オーブンポット 22㎝　両手鍋。ジオプロダクト　浅型両手鍋 22cm。【ミッキー柄】T-fal 取っ手のとれるティファール インジニオ・ディズニー。10本セット 二段銀巻 黒水牛角 フグ引き300 黒檀八角柄 フグ引き尺 包丁柄。フィスラー 圧力鍋 シルバー Fissler。MEYER サーキュロンフライパン 24cm 深型 IH/ガス対応。【フランス製】銅製オーバルパン♪。SILIT 両手鍋　ビンテージ　レトロ。堺孝行 イノックス和包丁 正夫 21cm。VICTORINOX ウェーブナイフ　5.4230.36。レミパンプラス　ブラック　ガラス蓋付き