木の香　国産檜　国産　すのこベッド　ダブル ひのきのベット ダブル

このビーフシチューうっまーい！！とこども達も絶賛しておかわりしていました。ビーフじゃなくて鹿だよーといいましたが、夢中で食べていて、へぇ〜位の感想でした。

鹿肉のローストにして食べました！ ほんとに美味しいお肉！ 鹿肉にハマりました！ また納税したいなーと思いました☺︎ ありがとうございました！！

圧力鍋でホロホロに煮て市販のビーフシチューのルーを使ってディアシチューにしました。 ジビエ嫌いの母に、ビーフシチューだと嘘をついて食べさせましたが全然バレませんでした。 味音痴ではないと思うので…市販ルーの味に誤魔化されたのと牛と似たような赤身で見た目にはわからなかったのと何よりも臭みが全くないのでわからなかったのだと思います。 美味しいと喜んで食べていました。 鹿肉大好物の愛犬はしっかり気付いていて『なんでワシの肉食べてる？』って顔でガン見してましたが笑 鹿肉は体に良いのでまたコッソリ食べさせようと思います。

ローストビーフのように調理し、バルサミコと醤油などで作ったタレをつけて食べました。肉に臭みもなく、大変美味しい。

肉の部分は美味しいものの、脂身が多いと思いました。肉の臭みはありません。

一昨年のふるさと納税で購入しましたが、臭みもなくとても美味しかったのを覚えています。 また機会があれば購入したいと思います。

過去に食べた鹿肉のローストが柔らかくてとても美味しかった記憶があり、この度注文してみました。 1キロを2パックに分けてくださっているのでとても助かります。全然生臭くなくてとっても美味しかったです。身体も喜んでいます。またリピートしたいです。

今回初めてポロワッカさんでお肉を購入しました。 キャンプを始めてジビエに興味をもちある観光地で売っていた鹿肉を購入して 食べてみたところ、どこの部位かわかりませんが、パサパサで旨みもなく獣臭く食べれたものではありませんでした。 今回ポロワッカさんのお肉の写真がとても美味しそうで、試しに買ってみたところ以前に食べた肉と全く別物で本当にビックリしました。おすすめの焼き方に書いてある通りミディアムレアで食べたところ 肉の旨みがすごく、サッパリしていてとても美味しかったです。熟成させているのとさせていないのではこんなに違うと思いませんでした。 野生の動物なのでちゃんと火を通さないといけないと思ってましたが、ミディアムレアがほんとおすすめ！！ 初めて鹿肉を食べて美味しくないとガッカリした人、このお肉は別物なので鹿のイメージ変わりますよ！ ミディアムレアで食べれる鹿肉もなかなかありません！他のお肉も購入したので食べるのが楽しみです。

普通に焼いて食べました！ 臭みも少なく、肉質がめちゃくちゃ柔らかくてビックリしました！ 安い牛肉なんか目じゃないくらい柔らかく食べやすかった！ 早速リピです！

好きです 半年一回買います！ 今後もよろしくお願いします

解凍したら、濃い色のドリップが大量に出てきましたが、獣臭さも無く美味しかったです。初めて鹿肉を食べたけど、全然臭みを感じなかったので同時に買った他の部位も試してみたくなりました。

すごくおいしかったです！！この味でヘルシーなのは感動！！自分は下記のように調理しました！圧力鍋がなくても、時間さえかければめちゃうまなシチューできました！！また今度リピします！ お肉を一口大に切る →沸騰したお湯にネギの青いところとニンニクチューブと生姜チューブ入れてお肉を茹でる →灰汁がたくさん出るので灰汁は捨てる →５分ほど茹でたらお肉だけ電気鍋に移し替えて、綺麗な水と赤ワインとニンニクチューブと共に３時間ほど煮込む(電気鍋にしたのは、様子見なくても放置できて楽だから。普通のお鍋でつきっきりで煮込んでもok) →別の鍋でじゃがいも・にんじん・玉ねぎを炒める →煮込みに煮込んだお肉投入(この時点でやわやわ！) →お水入れて野菜に火が通るまで煮込む →ビーフシチューのルーを入れる →隠し味的に、大さじ１の赤ワインと小さじ１のニンニクチューブとバターひとかけ入れる →最高にやわやわな鹿肉シチュー完成！

柔らかくて味は、ちょっと牛肉などとは違うけれど、美味しかった。だけど、たまにでいいかなあという感じです。やっぱり野生を感じます。特に匂いが珍しかったと思います。

大きくて立派なハツが届きました。ハツ特有の癖は若干ありますが、それも個性として堪能しました。もう当分食べなくてもよいかなと思うくらい、予想以上に量が多かったです。

ロースト鹿にして食べました！柔らかく、臭みもなくとっても美味しかったです。 絶対また買います！