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価格：￥9848
KC-922 関兼常作 青鋼 梨地口金付 黒合板柄 牛刀 200mm Amazon｜兼常作 青鋼 梨地口金付 黒合板柄 牛刀 200mm KC-922｜三徳
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商品説明
Amazon｜兼常作 青鋼 梨地口金付 黒合板柄 牛刀 200mm KC-922｜三徳。楽天市場】関の刃物 牛刀 20cm (200mm) 名匠 兼常作 鎚目 本割込 青紙2。KC-922 関兼常作 青鋼 梨地口金付 黒合板柄 牛刀 200mm。日本が誇る最高級はがねの安来鋼青紙2号を使用した人気のシリーズ。「牛刀200mm」は適度な刃渡りと尖った切先でスリムなシルエットがスマートで人気があります。三徳型と同様に汎用性の高い万能型なスタイルです。ハンドル材は丈夫で耐水性もある高品質な積層強化木（合板材）を使用しステンレスの口金付き。丁寧に磨き上げられた美しい仕上りです。鋭い切れ味、日立安来鋼の高級炭素鋼「青紙2号」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁（三層鋼）。鍛造による表面の鎚目の凹凸と、梨地加工のザラツキ感は、食材の切離れをスムーズにし、一層切れ味を助長します。刃肉を薄くすき、より繊細な切れ味を追求した刃研ぎは熟練の職人技です。信頼の兼常作、純日本製（岐阜県関市）全長約325mm刃長約200mm刃厚1.8mm重さ約170g鋼材青紙2号/SUS410(ステンレス)柄材黒合板/ステンレス口金。000000000527_BNzY2Eb.jpg。IH対応 18㎝片手鍋 ヨシノクラフト 新品 本体未開封。STAUB スノーフレーク両手鍋 16cm カンパーニュ。エスプーマアドバンスディスペンサーM 2本セット。天然砥石 菖蒲谷 戸前 環巻 仕上げ砥石。堺孝行 グランドシェフ 牛刀 240mm。燕三条雪平鍋 彩式16cm.18cm2セット売りバラ売り不可。魔法のフライパンⅡ 26㎝ 新品 未使用 錦見鋳造
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このショップのレビュー
以前使っていたピザカッターが壊れたので買いました。 ピザを切る他にもキッシュなどでも活躍してくれています。
購入して2年以上経過しました。 食洗機で洗っていますが輝きは衰えず非常に使いやすい。 ピザ切るたびにテンションあがります(n*´ω`*n)
今まで普通のローラータイプのピザカッターを使ってたのですが、端の耳の部分が切りづらかったのですが、これはお皿に乗せたままでも楽々切れていいです
前々から欲しくて探してたらモノタスさんにたどり着きました。まだ、使ってませんがキレ味を確かめるのが楽しみです。
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