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先日友人から、国産米麹で作った甘酒をご馳走になりました！とっても美味しく感動しました(^^♪頑張って作ります！

塩麹を作ります。お肉でもお魚でもまろやかになって美味しいです。お友達に差し上げるのにもちょうどいい分量で喜ばれています。 また、追加注文しました。

美味しい甘酒と塩糀を出来ます。 食卓で活躍中です。

評価が良かったので甘酒用で2セット購入しました。微妙です。余り甘くないし、サラサラですよね。まだ、沢山残っているので工夫して使います。お安かったのと送料無料だったけど残念です。他の方は甘かったということだったけど作り方が違うのかな？もう、何年も同じ作り方なんですが。次は麹だけで作ってみます。

ふつうの米こうじを使っていましたが、今回玄米を試してみました。 変わらず、こうじ水として飲むだけでもほんのり甘く飲みやすいです。 効果を期待し、リピありです。 肌の感じもいいみたいです。

甘酒作りは、何度もやっていますが、このような麹で作るのは初めてでした。 袋の裏に書かれているようにではなく、家でやっている方法でやったら、あっという間にできました。 1、もち米2合を水分を多くしておかゆに炊く。 2、炊き上がったら、蓋を開けて温度を下げる。 3、20分後ぐらいに麹を入れて混ぜる。 4、蓋をしてそのままおく。30分おきに混ぜるだけ。 これで、できました。

一日おきにこの米糀で甘酒を作っています。 凄く甘い甘酒ができます。お砂糖を使っていると勘違いするくらいです。 糀はお腹にいいとか、お肌にいいとか、いろいろ言われていますが、 まだ実感はありません。（３か月目） でも美味しいですよ。

甘酒が好きでヨーグルトメーカーで作って毎日食べています。 いつも3組まとめて注文してます。 前回4月上旬に注文した時の賞味期限が9月半ばで、今回6月下旬に注文して届いたのは9月下旬でした。 注文時期が2か月半間が空いてるのに何故賞味期限が1週間しか違わないのってすごく残念に思いました。 良く売れてますよね。 確か賞味期限は、製造日から180日って書いてありましたよね。 余裕を持って食べること出来ないですね。 頑張って食べます。 次回はぜひ賞味期限のたっぷりあるのを期待します。 それ以外は問題ないです。

早い対応に感謝です。 今まで使っているこうじが残っているので、早く使いたいです。 塩こうじ、醬油麹、甘酒、小豆こうじ、そして、最近玉ねぎ麴を初めて作ったので、その中でも特に小豆こうじを早く作りたいと思います。

小分けしてある、日持ちする、お手頃価格 甘酒をつくろうと思ってそのままにしていました。 塩麹を作りました。室温もあり、 簡単に美味しくできました。 今度は甘酒をつくります。

甘酒、塩麴と美味しくいただきました。 特に塩麴は簡単に味付けができて、気に入りました。 リピートします。