正本　柳刃包丁　秀　刃渡り26cm 正本柳刃包丁秀刃渡り26cm

商品説明

正本柳刃包丁秀刃渡り26cm。正本 柳刃包丁 秀 刃渡り26cm 正本 柳刃包丁 秀 刃渡り26cm 築地正本柳。正本 柳刃包丁 秀 刃渡り27.5cm - メルカリ。正本の柳刃包丁です。刃渡りは約26cmです。鋼材は不明です。(多分白鋼です。）柄は黒水牛柄です。秀の刻印です。片刃です。以前に出品していましたが気になる箇所がありましたので修正しました。錆や傷があったのですが殆ど修正しましたが平に細かな傷跡が少し残っています。切刃に小欠けが数個ありましたので小欠け処理で取ってありますが中央部の1箇所だけ先端でまだ見えています。（小欠け処理でスムーズに切れますので、通常使いや研ぎで消えて行くと思います。）気にならなければお薦め致します。小欠けも修正するたびに刃の鋼を減らすことになるのであまり研ぎ減らしたくないです。平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。全体的に綺麗ですので長く使えると思います。刃渡り26cmと使いやすいサイズですのでプロの方や一般の方にもお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約260mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.8mm●外寸415mm●重量160g#包丁 #柳刃 #正本 #26cm #鏡面。正本柳刃包丁秀刃渡り26cm。貝印：関孫六 要 切付6寸半 （195ｍｍ）。鰻裂き　堺別誂　中古。【送料込み】新品 staub グリルパン 直径26cm 限定ノブ ガラス蓋付き。キャセロール&蒸し器5点セット。（新品）オークス　大人の焼き魚　炭グリル　トング付き。ちりとり鍋　もつ鍋　(中古) 27cm ステンレス　10枚。ル・クルーゼ　ココット・オーバル 27cm 黒。佐治武士 V金10号 牛刀 180mm 赤黒 マイカルタ ダマスカス 33層。祐成　本職用鎌型薄刃包丁　本焼　七寸。バーミキュラ フライパン ガラス蓋、レシピ本付き。☆リンナイ ガスコンロ☆。アサヒ軽金属　ゼロ活力なべ　ゼロ活力鍋　L 5.5L型。天然砥石　名倉　白　(細目) 中仕上げ砥石。天然砥石　巣板。ストウブ限定品　完売品　未使用。⭐︎値下げ　ルクルーゼ　ココット　18センチ。炊飯器