Living Room　Nick Waplington ニック・ワプリントン Living Room - Nick Waplington

スペイン料理店で知り、自宅での料理にも取り入れるようになりました。 これがあれば、オリジナルカレー作りにも使えますし、かなり料理の幅が拡がります。

スープやパスタ・・・色々使うのでお安くて嬉しいです。直ぐになくっなっちゃうので期限は気になりません。

ほんとうに小麦粉のようなパウダーでした。海外でスイートペッパーの粉末をジャーキーのデコレーション用に使っていたのですが、それはもっと粗いものでした。写真だとスケールバーが入っていないので、粉の様子がわからないですね。今回は残念でしたが、スープや煮込み料理の色づけ・香り付けに使いたいと思います。

タンドリーチキンよとして購入しました。パプリカパウダー使用の料理をこれから検索します。

インドカレーを作るために他のスパイスと合わせて購入。スーパーでは手に入りにくいですし、あっても高いので安く購入できて良かったです。

グラシュを作るためパプリカパウダーが欲しかったので、甘口のパウダーが安く購入できて良かったです。 辛口のパウダーは見つからないので、チリパウダーで代用しようと思います。 お陰で美味しいのができました♪

[受注番号]248660-20130610-051127122 まさか日本で購入できるとは思いませんでした！粉末パプリカはスペイン料理には欠かせないスパイスですが、こちらはエストレマドゥーラ県の認証を受けている、燻製乾燥させて作られた上質な物です。今回は甘口を購入しましたが、やはりスモーキーな香りがとても良いです！ 定番「タコのガリシア風」やアンダルシア風「タラとオレンジのサラダ」を始め、パエリヤや色々な煮込み料理のアクセントにしたり、白身魚や鶏肉・ひき肉の料理に使ったりしています。すぐに本場の味になるのでオススメです。

とにかく缶が可愛い。コレクターがいてもおかしくないレベルです。 お料理がワンランク アップします。受注番号]248660-20130604-0706808335

煮込み料理の風味付けや手作りドレッシングにはもちろん、お菓子作りに「色づけ」として使うのにも便利なんです。何かちょっと香味が欲しいな、っていう時にはこのパプリカがオススメ。

辛いです。なかなか減りません。すごいコスパです。