270mm 切付柳刃包丁 鏡面　黒檀八角柄 刺身包丁 「全鋼」、 270mm 切付柳刃包丁 鏡面 黒檀八角柄 刺身包丁 「全鋼」'~ - メルカリ

商品説明

270mm 切付柳刃包丁 鏡面 黒檀八角柄 刺身包丁 「全鋼」'~ - メルカリ。切付柳刃 V金10号 270mm 全鋼本焼 鏡面 八角黒檀柄-歌舞伎ナイフ。270mm 切付柳刃包丁 鏡面 黒檀八角柄 刺身包丁 「全鋼」︔ 270mm 切付。ご覧いただきありがとうございます。こちらの柳刃は、【真空焼入れ＋サブゼロ処理】、高品質な熱処理が施されており、切れ味・耐久性・靭性のバランスが非常に優れています。刺身や寿司など、精密な和食調理に理想的な一本です。•刃渡り：270mm•全長：約420mm•刃材：MKV10高炭素ステンレス鋼•柄材：黒檀八角柄•構造：片刃（右利き用）・全鋼製•仕上げ：ウルトラ鏡面•硬度：HRC約61前後【特徴】•錆に強く、お手入れが比較的簡単 •刀身の鏡面仕上げにより、見た目も上品で高級感あり•真空焼入れにより鋼材の酸化を防ぎ、理想的な硬度と均一性を実現•サブゼロ処理（−70℃以下の冷却処理）で組織を安定化させ、耐摩耗性と靭性を向上•切れ味の持続性が高く、鋭さを長く維持•鏡面仕上げの刀身と高級感ある八角柄で、見た目も美しく仕上がっていますお使いのモニターや閲覧環境により、実物と画像の色味が異なって見える場合がございます。画像に写っているものが全てです。その他の詳細は画像をご確認のうえ、ご判断ください。商品の特性上、製造・仕上げの段階で微細なキズ・スレ・汚れ等がある場合がございますが、いずれも不良品ではございません。完璧な状態をお求めの方や、細かな点が気になる方は購入をお控えください。⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ご質問等ございましたら、お気軽にコメントくださいませ。よろしくお願いいたします。【付属品】包丁、箱【発送方法】匿名配送で24時間以内発送いたします。※素人採寸のため、多少の誤差はご了承願います。136.1。270mm 切付柳刃包丁 鏡面 黒檀八角柄 刺身包丁 「全鋼」'~ - メルカリ。【未使用品】VISION CORNING ビジョン 耐熱ガラス 鍋 フライパン。石窯ドーム オーブン天板 cotta オーダーメイド天板。【ケーキshop】3点セット+おまけ（大理石回転台、パウンド型、ふるい、裏ごし）。【未使用】魔法のクイック料理　圧力鍋　5.5L　浜田陽子。新品✨牛刀: 堺孝行　グランドシェフSP(スウェーデン網)。プレス&グリルパン　24cm。信光作　柳刃包丁　青紙鋼　8寸　霞仕上。アムウェイクイーン　 両手鍋　AmwayQueen。鍛栄工房 純錫茶筒 金属工芸　茶道具　煎茶道具　茶葉入れ　レア　美品。LE CREUSET 両手鍋 オレンジ。ル・クルーゼ　ココット・ダムール ハート型 鋳鉄鍋 浅深2点セット 蓋は共通