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5年ぶりの京セラ製シャープナーです。これまで、研ぎ石で研いでいました。しかし、研ぐ力加減が均一でないためか、研ぐ面が平面ではなく妙に凹んでしまい、うまく研げなくなったので最近のシャープナーを試したくなり購入しました。つい刃そのものを研ごうと必要以上に研いでしまうため、シャープナーの寿命を縮めてしまします。ホントに即席でチョコット刃先だけ研ぐモノです。使い方に注意しましょう。

そば打ち講座へ通っています。 年末の年越しそば作りに購入しました。 重量、長さ申し分ありません。 早く使用したいです。

軽くて、さっと取り出せ、さっと洗えます。皿と一緒にたてかけることができるので場所とらずです。

この長さでこのお値段は、いろんなお店を見たり、ネットで探しましたが無いと思います。半信半疑で思い切って買ってみましたが、疑う必要はありませんでした。おかげで念願の箸で持ち上げても先端がまだ底についたままの長さのそばが出来上がりました。楽天のポイントを使うとさらに安くなりますので相当なお買い得商品だと思います。

今日届きました。感激です。本格的なそば内セットでわくわくしています。今度の日曜日に早速作ってみたいと思います。丁寧で敏速な対応ありがとうございました。

現在使用しているセラミックナイフ用に購入。通常より安いので即買いしました。他の包丁にも使えるのでいいと思います。

サクサク切れて凄いです♪オニオンスライスやきゅうりのスライスなどなど、今まで使っていたステンレス製の歯で切ったものより食感がよいです★

使いやすく切れ味抜群の包丁です。ちょっと触っただけで切れてしまうのと刃の高さに不慣れで、最初は何度か手を切りました。慣れるとその切れ味が、必要なことがわかりました。趣味の世界でも、どうせ買うなら、このレベル以上の包丁を買うことをお勧めします。

セラミックのパン切りナイフを持っていて、とても切れ味がよく使いやすかったので、普段使いの包丁もセラミックに交換しました。とても使い勝手がよく、包丁を使っていてストレスが溜まりません。よい買い物をしました。