COE 2025 - CONATRADEC

Certamen Taza de Excelencia Nicaragua 2025

Resultados del COE

Clasificación oficial por tipo de proceso.

PROCESOS LAVADOS

Rango	Puntaje	Granja	Agricultor	Proceso	Variedad	Región	Peso (lb)
1A	90,73	La Esperanza	Abner Samuel Zavala	Lavado	Geisha	Nueva Segovia	198.42
1B	90,73	La Esperanza	Abner Samuel Zavala	Lavado	Geisha	Nueva Segovia	229.72
2	90,50	Solidaridad	Byron Antonio Sánchez / Cooperativa Solidaridad	Lavado	Maracaturra	Matagalpa	2553.99
3	90,45	El Porvenir	Martha Margarita Marín Rodríguez	Lavado	Maragogype	Nueva Segovia	511.01
4	90,14	Los Alpes	Inversiones Valladarez Acevedo SA	Lavado	Geisha	Nueva Segovia	392,99
5	89,36	San Judas Tadeo	Angélica Lineth Gómez López	Lavado	Catuai	Nueva Segovia	544.00
6	87,73	Los Granadillos	Francisco Ponce	Lavado	Maragogype	Nueva Segovia	733,99
7	87,64	San Ramón	Xavier Alejandro Roque Blandino	Lavado	Maracaturra	Nueva Segovia	1433.00
8	87,59	Hugo Medina	Yadira Medina Olivas	Lavado	Pacamara	Jinotega	272,99
9	87,41	La Furiosa	Café Libre S,A	Lavado	74158	Nueva Segovia	720.00
10	87,41	El Porvenir	Pedro Monzón Castillblanco	Lavado	Maracaturra	Jinotega	823.01
11	87,36	El Palacio	Fernando José Chaves Rocaglio	Lavado	Pacamara	Jinotega	675.01
12	87,27	El Poste	Guillermo Montenegro Ayestas	Lavado	Maragogype	Nueva Segovia	578.00
13	87,14	Las Hortencias	Ana María Albir Sotomayor	Lavado	Catuai Rojo	Nueva Segovia	527.01
14	87,09	El Porvenir	Claudia María Rivera Siles	Lavado	Maragogype	Jinotega	728.00
15	87,05	Bella Aurora	Luis Joaquín Lovo Gutiérrez	Lavado	Maracaturra	Nueva Segovia	1384.99

NATURAL Y MIEL

Rango	Puntaje	Granja	Agricultor	Proceso	Variedad	Región	Peso (lb)
1A	91,77	Élite	Olman Uriel Sauceda Chávez	Miel	Geisha	Nueva Segovia	264.55
1B	91,77	Élite	Olman Uriel Sauceda Chávez	Miel	Geisha	Nueva Segovia	231.45
2	90,59	El Porvenir	Sergio Noé Ortez Ortez	Natural	Pacamara	Nueva Segovia	1036.00
3	90,27	Buenos Aires	Inversiones Valladarez Acevedo SA	Natural	Maracaturra	Nueva Segovia	487.00
4	89,77	Finca Paraíso	Taris Chenoa Acuña Jiménez	Natural	Geisha	Nueva Segovia	402.01
5	88,86	El Guacalito	Edwin David Zúñiga Zelaya	Natural	Africano	Nueva Segovia	460.01
6	88,18	Las Neblinas	Carlos Alberto Cruz López	Natural	Parainema	Nueva Segovia	357.01
7	88,18	Finca de café De La Finca	Heberto Arturo Rivas / De La Finca Café	Natural	Maragogype	Madriz	475,99
8	88,14	Un regalo de Dios	Luis Alberto Balladarez Moncada	Natural	Maracaturra	Nueva Segovia	414,99
9	88,00	San José N° 1	Gloria Lydia Molina Sánchez	Natural	Maragogype	Matagalpa	666.01
10	88,00	Los Congos	Leyman Aarón Blandino Romero	Natural	Borbón Rosado	Nueva Segovia	564,99
11	87,86	San Antonio	Michael Ramón Gunkel Mairena	Natural	Pacamara	Matagalpa	603.00
12	87,64	Los Altiplanos	Ricardo Cuadra Fajardo	Natural	Pacamara	Jinotega	616.01
13	87,55	Brisas Del Mogotón	Mauricio Antonio Jiménez Ferrufino	Natural	Geisha	Nueva Segovia	513.02
14	87,41	El Liquidámbar	Sergio Antonio Gutiérrez Zavala	Natural	Catuai Rojo	Nueva Segovia	353.00
15	87,23	La Picona	Martha Lucía Albir Sotomayor	Natural	Maracaturra	Nueva Segovia	426.00

Fuente: Datos públicos COE Nicaragua.

Resultados de la subasta de COE

Resultados de la subasta por tipo de proceso.

SUBASTA - PROCESOS LAVADOS

Rango	Puntaje	Granja	Agricultor	Proceso	Variedad	Región
1A	La Esperanza	90,73	198,42 libras	$64.40/libra	$12778.25	KVN IMPORTACIÓN EXPORTACIÓN (1991) CO., LTD.
1B	La Esperanza	90,73	158,73 libras	$66.00/libra	$10476.18	Coffee Me Up (Corea), TWO HANDS FULL (Indonesia)
2	Solidaridad	90,5	2,553.99 libras	$14.00/libra	$35755.86	Café de especialidad Dabov, RYANS COFFEE, Roots by Earth, Savaya Coffee LLC, SUPREMO COFFEE, MOGIPOGROUND, Cítrico y málico, MAGE COFFEE, Smoky Shark Coffee
3	El Porvenir	90,45	511.01 libras	$27.10/libra	$13848.37	Cafetería y tostadora Brew92
4	Los Alpes	90,14	392,99 libras	$88.20/libra	$34661.72	BELCO SAS
5	San Judas Tadeo	89,36	544 libras	$14.10/libra	$7670.40	MOMOS COFFEE
6	Los Granadillos	87,73	733,99 libras	$12.10/libra	$8881.28	honrado
7	San Ramón	87,64	1,433 libras	$12,20/libra	$17482.60	Cafetería como
8	Hugo Medina	87,59	272,99 libras	$12,20/libra	$3330.48	CAFÉ ARBUSTIVO de Marukai
9	La Furiosa	87,41	720 libras	$12.10/libra	$8712.00	Loca Coffee (China) para BeamTimer沧光师/少数派
10	El Porvenir	87,41	822,99 libras	$12.10/libra	$9958.18	Loca Coffee (China) para BeamTimer沧光师/少数派
11	El Palacio	87,36	675 libras	$12.00/libra	$8100.00	Wataru & Co., Ltd.
12	El Poste	87,27	578 libras	$12.60/libra	$7282.80	Wataru & Co., Ltd.
13	Las Hortencias	87,14	527.01 libras	$10.10/libra	$5322.80	Wataru & Co., Ltd.
14	El Porvenir	87,09	728 libras	$12,20/libra	$8881.60	Cafetería y tostadora Brew92
15	Bella Aurora	87,05	1,384.99 libras	$9.00/libra	$12464.91	Wataru & Co., Ltd.

SUBASTA - NATURAL Y MIEL

Rango	Puntaje	Granja	Agricultor	Proceso	Variedad	Región
1A	Élite	91,77	264,55 libras	$54.80/libra	$14497.34	KVN IMPORTACIÓN EXPORTACIÓN (1991) CO., LTD.
1B	Élite	91,77	231,45 libras	$56.10/libra	$12984.35	CAFÉ DECAMERON
2	El Porvenir	90,59	1.036 libras	$20.30/libra	$21030.80	CAFÉ ARBUSTIVO de Marukai
3	Buenos Aires	90,27	487 libras	$20.10/libra	$9788.70	0566 珈琲製作所 / 0566 CAFÉ oferta de Ecofarm Coffee (China)
4	Finca Paraíso	89,77	402,01 libras	$17.60/libra	$7075.38	Café Sarutahiko Inc.
5	El Guacalito	88,86	460,01 libras	$26.10/libra	$12006.26	Loca Coffee (China) para BeamTimer沧光师/少数派
6	Las Neblinas	88,18	357,01 libras	$18.10/libra	$6461.88	Corporación de café MI
7	Finca de café Delafinca	88,18	475,99 libras	$15.30/libra	$7282.65	Saerin co., Ltd (MOGIPOGROUND)
8	Un regalo de Dios	88,14	414,99 libras	$20.00/libra	$8299.80	Solberg & Hansen As
9	San José N° 1	88	666,01 libras	$12.00/libra	$7992.12	1895 por Lavazza
10	Los Congos	88	564,99 libras	$25.50/libra	$14407.25	CAMEL COFFEE CO., LTD. (FINCA DE CAFÉ KALDI)
11	San Antonio	87,86	603 libras	$12.00/libra	$7236.00	Wataru & Co., Ltd.
12	Los Altiplanos	87,64	616.01 libras	$13,90/libra	$8562.54	Wataru & Co., Ltd.
13	Brisas Del Mogotón	87,55	513,02 libras	$25.60/libra	$13133.31	CHG（手多多咖啡）, Dream High梦想盒, 有容乃大 Small Arms Big Heart, 中国武汉铜山里, titlecoffee., Valley Coffee Roasters（山谷咖啡） (China continental) oferta de Ecofarm Café (China)
14	El Liquidámbar	87,41	353 libras	$16.60/libra	$5859.80	Cafetería y tostadora Brew92
15	La Picona	87,23	426 libras	$12.10/libra	$5154.60	Dapper & Wise, Idle Hands Roasting Co, 不喝没味的水, MINDFO NIC

Fuente: Datos públicos de subasta COE.

Jurado internacional

Listado oficial de jurados internacionales.

JURADO INTERNACIONAL

Nombre	Compañia	País
Silvio Leite (Juez principal)	Agricola	Brasil
weiwei ye	Café Yn	Estados Unidos/China
Zhiquan Dou	Mindfo	Porcelana
JORDANIA DABOV	Café de especialidad Dabov	Bulgaria
Nile Robbins	Café Orgullosa María	EE.UU
Gabriele Limosani	Grupo Cimbali (máquinas de café expreso Slayer)	EE.UU
Jeff Kim	Tómame un café	Corea
Akikazu Ida	Café Sarutahiko Inc.	Japón
Joey Dolin Dolin	Elegante y sabio	EE.UU
Chuhan Li	不喝没味的水	Porcelana
Brian Majewski	Café criollo	Estados Unidos de América
Hsintien Tsai	Pebble Coffee Co., Ltd	Taiwán
Herlinthong Gutiérrez	Café Don Aurelio	Nicaragua
Jasser Ruiz	Café Libre	Nicaragua
Junhao Li	Café Peet's China	Porcelana
Sun Huang	Café Caravela	Taiwán
Tao Tao	Selección Segafredo	Alemania

Jurado nacional

Listado oficial de jurados nacionales.

JURADO NACIONAL

Nombre	Departamento / Región	Organización
Lester Alexander González Varela	Nueva Segovia	Beneficio San Judas Tadeo
Eliath Gómez Cárcamo	Nueva Segovia	Marilec Coffee
Herlintong Ariel Castro Gutiérrez	Jinotega	Café Don Aurelio
Judith Marileth Amador Rivas	Nueva Segovia	Independiente
Margine Flores Soza	Matagalpa	Sajonia Estate Coffee S. A
Roberto Carlos Mairena Carrillo	Rivas	Tostadores S.A. - Ometepe
Lenin Amaru González Sánchez	Matagalpa	Beneficio El Galpón
Jasser Mauricio Ruiz Gómez	Nueva Segovia	Coffee Libre S.A.
Olman Uriel Sauceda Chávez	Nueva Segovia	Comercializadora El Catador
María José Midence	Nueva Segovia	Cafetalera Buenos Aires

Comisiones organizadoras de países

Información resumida por lote/comisión.

COMISIONES ORGANIZADORAS

Número de lote	Granja	Puntaje	Libras	Oferta más alta	Valor total	Comisión

Fechas Claves

Etapas