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Monitoreo Agroclimatico

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Fenología y manejo agronómico

Fenología del grano, fertilización y requerimiento hídrico

El desarrollo del fruto del café está estrechamente relacionado con la disponibilidad de agua, la temperatura y la nutrición de la planta en cada etapa fenológica.

1,200 – 1,800 mm Precipitación anual
100 – 150 mm Referencia mensual
210 – 270 días Floración a cosecha
01
Abril – Mayo

Floración

El estímulo hídrico después de un período de menor precipitación favorece la antesis y la apertura de las flores. Deben evitarse aguaceros intensos que puedan afectar los botones florales.

Requerimiento hídrico 15 – 30 mm En un solo evento o mediante lluvias cortas
02
Mayo – Junio

Cabeza de alfiler

1ª fertilización

Comienza el desarrollo del fruto. En esta fase se prioriza el aporte de Nitrógeno (N) y Fósforo (P) para favorecer el amarre y el desarrollo radicular.

Fórmula orientativa: 12-24-12 o equivalente según análisis de suelo.
Precipitación 60 – 90 mm/mes Más de 100 mm acumulados
03
60 – 120 días posfloración

Crecimiento rápido y expansión

Fertilización foliar · Junio – Julio

El fruto aumenta rápidamente de tamaño. Una disponibilidad adecuada de agua favorece el crecimiento uniforme y disminuye el riesgo de estrés hídrico.

Precipitación 120 – 180 mm/mes
Agosto – Septiembre

Llenado del grano

> 120 días
2ª fertilización

Se fortalece el aporte de N + K + Mg + B para favorecer el llenado y la acumulación de materia seca en el grano.

Fórmulas orientativas 17-6-18-2 / 25-4-24
Precipitación 100 – 130 mm/mes
04
Septiembre – Enero

Maduración

3ª fertilización · Octubre

Se prioriza el aporte de Potasio (K) acompañado de Nitrógeno para favorecer la maduración final del fruto y mantener el vigor del arbusto antes de la cosecha.

Precipitación 50 – 80 mm/mes
05
Octubre – Febrero

Cosecha

La disminución progresiva de las lluvias favorece la maduración final del fruto y permite realizar las labores de recolección en mejores condiciones.

Precipitación 30 – 60 mm/mes