Daisy María Zamora Mansell.

Daisy María Zamora Mansell.

En finca la soledad trabajamos aprovechando las bondades agroecológicas que la naturaleza nos brinda en busca de producir un café especial, esforzándonos al máximo en colectar cuidadosamente cada grano en su punto óptimo de maduración, donde inicia a cuidarse la calidad, para luego potencializarlo con un cuidadoso proceso de beneficiado.