Encuentro departamental sobre calidad, valor agregado e innovación en los procesos de catación y barismo del café en la Cooperativa agropecuaria de Camoapa (COOAPAC R.L), en el departamento de Boaco.
Con el objetivo de fortalecer conocimientos de productores socios y junta directiva de la cooperativa COOPAC R.L, sobre técnicas de catación para la gestión de calidad del café, incentivando la creatividad, el emprendedurismo y el consumo regional de café con perfil de taza.
