por admin | Mar 4, 2023 | CONATRADEC, Nicaragua es Café, Productores
Encuentro departamental sobre calidad, valor agregado e innovación en los procesos de catación y barismo del café en la Cooperativa agropecuaria de Camoapa (COOAPAC R.L), en el departamento de Boaco. Con el objetivo de fortalecer conocimientos de productores socios y...
por admin | Mar 2, 2023 | CONATRADEC, Nicaragua es Café
El objetivo de la visita es conocer el origen del café que se distribuye en Alemania con la.marca jinosol que significa cafe de jinotega y solingen en Alemania es conocer todo el proceso de producción recolección y certificación que tiene la cooperativa evaluar...
por admin | Mar 1, 2023 | CONATRADEC, Productores
𝐏𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐜𝐢ó𝐧 𝐝𝐞 𝟏𝟕 𝐦𝐮𝐞𝐬𝐭𝐫𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐂𝐚𝐟é. 17 comunidades cafetaleras de los municipios de Boaco, San José, Santa Lucía y Camoapa, que forman parte de 5 cooperativas de productores orgánicos, presentaron sus muestras para realizar el proceso de estudio de 𝐳𝐨𝐧𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐜𝐢ó𝐧 𝐝𝐞𝐥...
por admin | Mar 1, 2023 | Jueces Nacionales Taza Excelencia, Nicaragua es Café, Promoción Taza Excelencia, Taza Excelencia
En el marco de las Etapas de Taza de Excelencia Nicaragua 2023, se informa los resultados de la calibración y selección del Jurado Nacional, donde participaron 24 catadores; evaluadas por el Juez Internacional de la Alianza del Café de Excelencia (ACE) y remitidos por...
por admin | Mar 1, 2023 | Nicaragua es Café, Promoción Taza Excelencia, Taza Excelencia
Sesión de trabajo con el concejo y miembros directivos de la cooperativa COASSAN R.L. en Jinotega, para la promoción del 𝐂𝐞𝐫𝐭𝐚𝐦𝐞𝐧 𝐓𝐚𝐳𝐚 𝐄𝐱𝐜𝐞𝐥𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐜𝐚𝐫𝐚𝐠𝐮𝐚 𝟐𝟎𝟐𝟑 𝐲 𝐞𝐬𝐭𝐮𝐝𝐢𝐨 𝐝𝐞 𝐳𝐨𝐧𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐜𝐢ó𝐧 𝐝𝐞𝐥 𝐜𝐚𝐟é, con el objetivo de buscar nuevos mercados para nuestros cafés...
